Einfache Einteilung nicht moglich: Chancen und Grenzen einer Auslobung 'ohne Gentechnik' fur die Vieh- und Fleischwirtschaft

摘要

Die Felder der Gen- und Biotechnologie gelten als Schlüsseltechnologien des 21. Jahrhunderts. Neben Moglichkeiten in Medizin und Pharmazie (Rote Gentechnik) eroffnen sich auch vollig neue Horizonte im Agrar- und Lebensmittelsektor (Grüne Gentechnik). Die in der offentlichkeit hochgradig emotionale und kontroverse Diskussion hat jedoch dazu geführt, dass sowohl die wissenschaftlichen als auch die okonomischen Potenziale nicht ausgeschopft werden. Das zeigt eine Betrachtung aus Marketingsicht. Bisher ist es in Deutschland, wie auch in den meisten anderen europaischen Staaten, nicht gelungen, gentechnisch veranderte Lebensmittel erfolgreich zu vermarkten. Deren potenzieller Markt hat sich vielmehr zu einem Widerstandsmarkt entwickelt. EntsprechendeAngebote gelten in der offentlichen Wahrnehmung als unsicher, ungesund oder als ethisch-moralisch nicht vertretbar.