Online Data Brings Boiler Operators Up To Speed

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Dr. Triveni P. Shukla, Vice President of Technology Development at FiberGel Technologies, developed the processes that made Z-Trim - a corn bran derivative fat substitute - commercially viable.

机译：FiberGel Technologies技术开发副总裁Triveni P. Shukla博士开发了使玉米麸皮衍生脂肪替代品Z-Trim在商业上可行的工艺。

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来源
《Food Manufacturing》 |2005年第8期|共2页
作者
Karen Langhauser;
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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类食品工业;
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