Des fruits et legumes stockes plus lourds et plus fermes

摘要

Personne n'a envie d'acheter, et encore moins de manger, une pommes de terre molle, une pomme tannée ou un légume ou un fruit flétri. Les agriculteurs perdent chaque année des centaines de dollars à cause de mauvais produits qui sont jetés ou vendus à bas prix. Même si un soin attentif est apporté aux fruits pendant la culture et la récolte, les conditions dans lesquelles les fruits et légumes sont stockés à long terme sont toutes aussi déterminantes.