Entretien avec Rodrigo Echeverría Díaz, Président de la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta). Lorsque l'on connait votre organisation depuis plusieurs années, on constate une évolution radicale dans ses activités. Vous vousoccupez également de commerce ? Vous avez tout à fait raison. La raison en est simple : le marché s'est transformé. La tendance actuelle veut que le producteur reste toujours en contact étroit avec le marché et ce pour deux raisons : tout d'abord,le contact direct est souvent une nécessité économique. Et ensuite, la distribution nous charge de transmettre les informations de tracabilité aux consommateurs et aux acheteurs. Notre marchandise doit être tragable. C'est dans cet esprit que s'estdéroulée pour la troisième fois à la fin du mois de septembre "la table ronde du commerce fruitier", avec pour objectif de rapprocher les producteurs et les distributeurs.
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