四季を再現した植物工場における ブル一ベリーの高収量化と周年化

摘要

植物工場には、人工光型植物工場（閉鎖型植物 工場とも言う）と太陽光型植物工場がある（古在、2009)。前者では閉鎖的空間の中で人工光源を用 い、温度などの環境を完全に制御し、レタスなど の葉菜類の周年生産が行われている。後者では太 陽光を利用した大型栽培施設内でCO_2施用、細 霧冷房などを導入し、生育に強い光が必要となる トマトなどの果菜類を中心に周年生産が行われて いる。したがって、野菜類に関しては、植物工場を利用した高収量と周年出荷が実現化している。