Optimierte N-Dunqung bei Rosenkoh

摘要

Rosenkohl stellt auf Grund der langen Kulturdauer hohe Ansprüche an die Stickstoffversorgung. Eine in frühen Kulturstadien zu grosszügig bemessene Stickstoffdüngung ist mit einem übermassigen Langenwachstum der jungen Pflanzen verbunden. Die dadurch verminderte Standfestigkeit führt in spateren Stadien zum Umkippen der Pflanzen, was Pflanzenschutzbehandlungen und die mechanische Beerntung erschwert. Wie kann die N-Düngung optimiert werden?