"Wir haben vier Kinder im Alter von 24 bis 35 Jahren, eine Tochter und drei Sohne. Unsere Tochter führt zusammen mit ihrem Mann eine Staudenjungpflanzengartne-rei. Wir expandieren und investieren, damit die Sohne im Betrieb bleiben konnen." So erklart Peter Hofler Besuchern seine Firmenstrategie. Wahrend sich Peter Hofler mit Ehefrau Elisabeth taglich um den Verkauf ihrer Gemüseprodukte am Nürnberger Grossmarkt kümmert und verstarkt ehrenamtlich im Knoblauchsland engagiert ist, sind die drei Sohne, ebenfalls Gartnermeister, mit klarer Aufgabenteilung fest im Betrieb eingebunden. Investitionen sollen den Lebensunterhalt für eventuell drei Betriebsnachfolgerfamilien sichern.
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