Spargel

摘要

Flachenausweitungen und eine erneute Rekordernte kennzeichneten die Spargelsaison 2004 in Deutschland. Bereits Ende April wurden auf Grund der hohen Temperaturen Rekordmengen an Spargel geerntet. Dies führte zwar zum Preissturz, doch mit der anschliessend kühlen Witterung gingen die Mengen wieder auf ein moderates Niveau zurück. Die zweite Saisonhalfte verlief recht ausgeglichen.