L'embouche paysanne, un exemple d'adaptation de l'élevage traditionnel à la nouvelle situation agricole dans le bassin arachidier du Sénégal

摘要

La diminution de la fertilité liée à la surexploitation des terres et la tendance à la baisse de la pluviométrie ont entrainé une régression sensible des rendements des cultures. Les revenus des productions agricoles en sont affaiblis et la pauvreté s'installe progressivement. Malgré la restriction de l'espace pastoral dans le bassin arachidier, l'élevage demeure une composante importante des systèmes de production. C'est ainsi que de nouvelles pratiques tendant à adapter ce secteur à cecontexte figurent parmi les innovations paysannes les plus remarquables. Cette étude est consacrée à l'analyse de la pratique de l'embouche paysanne bovine et à la contribution de la recherche pour appuyer de telles innovations. Les résultats ont montré l'importance de la pratique de l'embouche bovine (race Gobra) et de sa participation à la diversification des revenus et à la lutte contre la dégradation des sols. L'analyse des performances techniques et financières de l'embouche a montré ladiversité des pratiques paysannes et l'efficacité des supplementations testées. Les gains moyens quotidiens sont passés de 387 g/j dans le lot témoin à 788 g/j en moyenne dans le lot test, avec des taux de rentabilité interne allant jusqu'à 55 %La production de matière organique dans le contexte des stabulations effectuées a été de 7,82 kg/j/UBT~1 pour une durée de stabulation de 98 jours en moyenne. Cette étude a enfin mis en exergue les options stratégiques des agropasteurs dans la mise en oeuvre de ces activités et la nécessité d'améliorer les résultats techniques pour une meilleure gestion des ressources naturelles.