机译:红曲霉NTU 568发酵的红薯薯薯薯的安全性和致突变性评估
Monascus purpureus NTU 568; Red mold dioscorea powder (RMDP); No observed adverse effect level (NOAEL);
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机译:在pH值和乙醇介导下提高薯as中莫纳菌素K与柠檬素产生量的比值。
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机译:蓝莓和黑莓发酵饮料中的花色苷和原花色素可减少炎症和2型糖尿病:全面的体内和体外评估
机译:发酵红霉大米红曲菌NTU 568的新抗炎和抗增殖成分
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