Grundlage eines funktionierenden Qualitatsmanagements

摘要

Vor allem im Lebensmittelbereich ist es schon seit langem ublich, ent-lang der Supply Chain - also vom Hersteller bis zum Einzelhandel -eine umfassende Chargenverfolgbar-keit sicherstellen. Jeder Hersteller mochte, sobald sich im Rahmen von Qualitatskontrollen herausgestellt, dass einzelne Partien u. U. nicht den strengen Anspruchen genugen, betroffene Warenumfange vollstandig eingrenzen und identifizieren konnen. Gegebenenfalls lassen sich so bereits ausgelieferte Mengen bis hin zur letzten Abladestelle gezielt zuruckbeordern. Aus diesem Grunde hatte das Unternehmen Conditorei Coppenrath & Wiese bei der Auswahl der neuen Lagerverwaltungssoftware fur die Steuerung und Verwaltung seiner Lager besonderen Wert auf die Realisierbarkeit einer umfassenden Chargenverfolgung gelegt. Der eigene hohe Qualitatsstandard und die Verantwortung jedem einzelnen Kunden gegenuber waren auch bei der Auswahl der Lagersoftware ausschlaggebend.