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机译:短乳杆菌IOEB 9809的酪氨酸脱羧酶操纵子:产酪胺的细菌的表征和保存
Decarboxylase; Biogenic amine; Tyramine; Lactic acid bacterium; Lactobacillus; Lactic-acid bacteria; Enterococcus-faecalis; Purification; Amines; Identification; Sequence; Wine; Dna;
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