Ringversuchsergebnisse fur den kulturellen Nachweis von Salmonellen in Geflugelkot

摘要

Im Rahmen der EU-weit durchgeführten Pravalenzstudien zum Vorkommen von Salmonellen in Nutztieren (Richtlinie 2003/99/EG, Entscheidung 2005/636/EG) führte das Nationale Referenzlaborfür Salmonellen (NRL-Salm) im Jahr 2005 und 2006 zur Qualitatssicherung der beteiligten Untersuchungseinrichtungen zwei Ringversuche zum kulturellen Nachweis von Salmonellen in Geflügelkot durch. Der Nachweis erfolgte entsprechend dem Internationalen Standard EN ISO 6579:2002, modifiziert nach den Empfehlungen des Gemeinschaftlichen Referenzlabors für Salmonellen in Bilthoven, Niederlande. Bei dieser Methode wird als einzige Selektivanreicherung der modifizierte-halbfeste Rappaport-Vassilidis Agar eingesetzt. Im Jahr 2005 nahmen 24 und im Jahr 2006 22 Einrichtungenteil. An die Labore wurden jeweils acht identische Proben zu drei verschiedenen Kontaminationsstufen LO (keine Salmonellen), L1 (gering, 11 bzw. 16 KbE pro 10 g Kot) und L2 (292 bzw. 418 KbE pro 10 g Kot) zur Isolierung von Salmonellen verschickt. In beiden Jahren konnten für die statistische Auswertung jeweils 20 Labore berücksichtigt werden. Die relative Genauigkeit der erwarteten Ergebnisse zu den erzielten Ergebnissen verbesserte sich vom Jahr 2005 zu 2006 von 88,8 % auf 98,3%. Dies spiegelt sichauch in den verbesserten COR-Werten und dem Kappa-lndex wider. Zusammenfassend ist zu folgern, dass sich nach einer Einarbeitungsphase der Untersuchungseinrichtungen, die Methode als ein sensitives Verfahren zur Isolierung von Salmonellen aus Geflügelkot etabliert hat.