仕出し弁当屋における食中毒

摘要

平成25年6月13日（木）9時頃，宇和島市内の医療機関 から「嘔吐，下痢等の食中毒様症状を呈している患者5名 を診察した.患者は6月12日に職場の研修会で提供され た弁当を喫食したと言っている」との連絡があった.調査を行ったところ，6月12日に仕出し弁当屋が製造し た弁当を喫食した研修会参加者および，研修会参加者が持 ち帰った当該弁当を喫食した家族等64名中16名が6月12 日20時30分頃から下痢，嘔吐，腹痛等の食中毒様の症状 を呈し，うち9名が医療機関を受診していた.