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机译:脂肪混合物酯交换过程中固定化脂肪酶/酰基转移酶的操作稳定性
Batch operational stability; Candida parapsilosis lipase; acyltransferase; Continuous operational stability; Interesterification; n-3 Polyunsaturated fatty acids;
机译:脂肪混合物酯交换过程中固定化脂肪酶/酰基转移酶的操作稳定性
机译:菜籽油和/或亚麻子油对无水乳脂的酶促酯交换反应:氧化稳定性
机译:固定的异源米根霉脂肪酶在初榨橄榄油与中链脂肪酸酸解过程中的批次操作稳定性
机译:脂肪酶,酰基转移酶三酰基甘油的比较:男女冠心病患者胆固醇的活动以及血清铜和锌的含量
机译:脂肪酶介导的乳脂和其他油脂的转化受底物和连续相的选择影响。
机译:拟南芥脂蛋白PDAT1酰基转移酶和SDP1三酰基甘油脂酶可协同引导脂肪酸向β氧化从而维持膜脂稳态。
机译:脂肪酶/酰基转移酶催化的脂肪共混物的催化差异含N-3多不饱和脂肪酸