Ernàhrung und Osteoporosepràvention

摘要

Die primare Osteoporose ist eine Erkrankung, bei der die Knochen-dichte im Zeitverlauf mehr als altersùblich abnimmt und schlieGlich einen Schwellenwert unterschreitet bei dem der Knochen bricht. Nach der Définition der Weltgesundheitsorganisation liegt eine Osteoporose vor, wenn die Knochendichte (BMD mittels DXA) -2,5 Standardeinheiten (T-Score) unter dem Mittelwert junger gesunder Frauen liegt. Die Ursachen hierfur sind vielfaltig, wobei genetisch bedingte und umweltbedingte Ursachen, zu denen auch Faktoren des Lebensstils gehoren, eine Rolle spielen. Zu den Risikofaktoren, die jeder eigen-verantwortlich reduzieren kann, zahlen hauptsachlich unzureichen-de korperliche Aktivitat, ùbermaBiger Gebrauch von Genussmitteln (Kaffee, Zigaretten, Alkohol) sowie mangelhafte Ernàhrung, auf die im Folgenden detaillierter eingegangen werden soll.