Wissenswertes über Spinat

摘要

Spinat ist der Deutschen liebstes Tiefkühlgemüse. Das grüne Blattgemüse lasst sich auf die unterschiedlichsten Arten geniessen. So zum Beispiel klassisch als Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln, aber auch in Form einer Spinat-Lachs-Lasagneoder als Bestandteil eines Nudelsalats. Doch kann Spinat wieder aufgewarmt werden? Wie wird er angebaut? Welche Inhaltsstoffe enthalt er? Antworten auf diese und weitere Fragen enthalt das folgende Lebensmittel aktuell. Die Informationen stammen u.a. aus den iglo Seminaren, die Ernahrungsfachkrafte in den letzten Monaten in ganz Deutschland besucht haben.