Erfahrungen aus der Diabetes-Therapie

摘要

Die Beziehung zwischen Diabetes meUitus und Kohlenhydratzufuhr in der Ernshrung ist scheinbar so klar, dass sie keiner weiteren wissenschaftlichen Erklsrung bedarf. Der Zusammenhang ist aber nicht so einfach, wie Volksweisheit und medizinisches Allgemeinwissen suggerieren. Das Verstsndnis der physiologischen Zusammenhsnge der einzelnen Diabetes-Formen steht im Vordergrund einer Ernshrungs- und Diabetesberatung und beugt einer irrtümlichen Kohlenhydratrestriktion oder der inadsquaten Anwendung der Regeln der intensivierten Insulintherapie vor.