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机译:使用反相HPLC对所选红酒酚类抗氧化剂的功效进行排名。
ANTIOXIDATIVE ACTIVITY; OXIDATION; PHENOLS; RED WINES; WINES; Alcoholic and non-alcoholic beverages; Wines;
机译:使用反相HPLC对所选红酒酚类抗氧化剂的功效进行排名。
机译:更正了“在昆士兰州红酒酿制过程的所有阶段中酚类化合物的概况” [食品化学。 125(2011)823-834]
机译:昆士兰州精选红酒在酿酒过程中各个阶段的酚类成分分布
机译:通过选择性固相富集和同位素稀释分析对红葡萄酒中酚类化合物的定量质谱分析
机译:红酒中的酚类管理:通过HPLC-MS和感官技术研究调节性缺水灌溉(RDI)的时间和严重程度,葡萄成熟度以及选定的浸渍条件。
机译:浊点萃取和反相高效液相色谱法分析泰国当地葡萄酒中的酚类化合物及其抗氧化活性
机译:乳酸菌行为组成的变化以及从补充所选择的葡萄酚类化合物的红葡萄酒分离的OENococcus Oeni的多样性