机译:苯丙氨酸和苯甘氨酸的次斯特雷克降解产物
Strecker degradation; Amino acids; Glyoxal; Sodium peroxodisulfate; Benzaldehyde; Involvement; Conversion; Oxidation; Cheese;
机译:苯丙氨酸和苯甘氨酸的次斯特雷克降解产物
机译:在模型系统中,由2,4-癸二烯醛或13-氧代十八醇-9,11-二烯酸甲酯引发的苯丙氨酸的降解
机译:模型系统中4-羟基-2-壬烯醛对Strecker型苯丙氨酸的降解
机译:STRECKER降级,未知现象?
机译:洋葱伯克霍尔德菌DBO1降解苯丙氨酸和酪氨酸的遗传分析。
机译:在脂质氢过氧化物的存在下通过苯丙氨酸的降解形成苯乙酸和苯甲醛:由脂质氧化产物引发的氨基酸降解途径的新途径
机译:酪氨酸和二羟基苯甲苯胺的新型绞喉降解产物