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机译:异质酶反应体系中环糊精葡糖基转移酶的糖基转移反应特性
Transglycosylation; Cyclodextrin glucanotransferase; Saccharides; Glucosides; Heterogeneous enzyme reaction system; Extrusion starch as glucosyl donor;
机译:异质酶反应体系中环糊精葡糖基转移酶的糖基转移反应特性
机译:环糊精葡糖基转移酶催化的甜菊糖糖基转移中糖基供体的糖基转移特异性
机译:环糊精葡糖基转移酶(CGTase)使用α-环糊精或淀粉通过转糖基化催化合成十二烷基葡糖苷
机译:食品中的非酶促转基质化反应:蜂蜜,咖啡和淀粉的实施例
机译:环糊精和新型环糊精衍生物对水解反应的影响以及Amadori重排的HPLC研究。
机译:源自木霉的环糊精葡糖基转移酶的糖基转移反应催化多酚糖苷的酶促合成
机译:缓冲液性能对西米生淀粉的环糊精葡糖基转移酶反应和环糊精生产的影响
机译:转溶反应动力学分析测定催化酶催化反应的催化速率常数