Oléopro : la complémentarité à grande échelle

摘要

Une fleur pour l'homme, une fleur pour l'animal. Parce que les espèces oléo-protéagineuses représentent une solution incontournable pour répondre aux nouvelles exigences de l'agriculture francaise, la Sarthe a accueilli le salon Oléopro les 20 et 21 juin derniers. [Sourches, Sarthe] Dix ans après la première édition de Bourges, les responsables de la filière des huiles et protéines végétales ont retenu une région qui associe polyculture-élevage et grandes cultures, avec un objectif affiché : donner une place légitime à ces espèces qui pourront jouer un role important dans l'autonomie alimentaire des exploitations, la réduction du recours aux produits phytosanitaires, ou l'amélioration de la santé humaine.