Eine Backerei nutzt fur ihre Energieversorgung mehrfach die Kraft der Sonne; das war den Stadtwerken Hannover eine Auszeichnung wert. Das Essener Traditionsunternehmen Peter Backwaren nimmt schon lange eine Vorreiterrolle in seiner Branche ein: 1997 liess die Grossbackerei durch die Architekten Reichardt Maas Assoziierte (RMA) eine glaserne Backstube mit Solardach errichten. Neben der Architektur besticht die hohe Funktionalitat und okologische Bauweise der Immobilie; sie wurde dafur schon mit mehreren Umweltpreisen ausgezeichnet. Jetzt erhielten die Backer den Enercity-Energie-Efffizenz-Preis Triple E-Award.
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