Seit Mai 2014 erzeugt ein Blockheizkraftwerk neben Warme und Strom auch Dampf fur die industrielle Kolsch-Produktion der Kolner Brauerei Fruh. Alt ist bei uns nur die Tradition", heisst ein Slogan der Colner Hofbrau P. Josef Fruh KG. Die Firmenhistorie beginnt 1904, als Peter Josef Fruh eine Hausbrauerei sowie eine Schankwirtschaft in unmittelbarer Nahe des Kolner Doms eroffnet. Seit 1987 wird in einer modernen Grossbrauerei im Kolner Industriegebiet Feldkassel produziert. Traditionell nach dem deutschen Reinheitsgebot werden dort jahrlich etwa 37 Mio. Liter des obergarigen, hellen Bieres gebraut. Veranderungen hat das Familienunternehmen zuletzt bei der dafur notwendigen Energieversorgung vorgenommen.
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机译：自2014年5月以来，热电联产工厂不仅为科勒纳啤酒厂Fruh的工业Kolsch生产提供热力和电能，而且还产生蒸汽。 “我们只有古老的传统”，是Colner Hofbrau P. Josef Fruh KG的口号。公司历史始于1904年，当时Peter Josef Fruh在科隆大教堂附近开设了一家自家酿酒厂和一家酒吧。自1987年以来，一家现代化的大型酿酒厂已经开业传统上按照德国《纯度法》的规定，科隆的费尔德卡塞尔（Feldkassel）工业区生产啤酒，每年酿造约3700万升顶级发酵淡啤酒，这家家族企业最近改变了为此所需的能源供应。
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