Kochen mit Induktion begeistert Profi- und Hobbykoche gleichermassen. Und das aus gutem Grund, denn es ist schnell, prazise, sicher und energiesparend. Gekocht wird zu Hause - und das immer ofter auf Induktionskochfeldern. Sie kombinieren die Geschwindigkeit von Gas mit dem Bedienkomfort und der Sicherheit eines Elektrokochfeldes, Induktion blitz schnell, temperaturgenau und sparsam im Umgang mit Energie und Zeit. Die Ankochzeiten sind bis zu 25 Prozent kurzer als beim klassischen Elektrokochfeld, mit der PowerBoost-Funktion sind es sogar bis zu 55 Prozent. Einzige Voraussetzung fur das Kochen mit Induktion ist Kochgeschirr mit ferromagnetischem Topfboden.
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