Pendant huit jours, du 25 février au 3 mars 96, avec au total de l'ordre de huit cents bovins, six cents ovins, soixante caprins, cinquante porcins et cent équins, le Salon international de l'agriculture a été pour les visiteurs, professionnels ounon, une vitrine de l'élevage, unique au monde en raison, tout à la fois, de : - sa diversité, avec vingt-trois races bovines, trente-six races ovines, cinq races capri nes, dix races porcines, trente races équines présentées au concours général agricole ; - sa performance, assise sur des schémas de sélection rigoureusement appliqués ; - son ancrage dans le territoire francais, avec pratiquement toutes les régions francaises représentées ; - son ouverture sur le monde extérieur, avec la présence de nombreuses délégations étrangères, d'exposants ou de visiteurs.
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