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ESTABILIDAD DE LA CALIDAD Y EL RENDIMIENTO DEL TRIGO HARINERO

机译:面粉小麦的质量和产量的稳定性

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摘要

La estabilidad de la calidad del grano y del rendimiento es un aspecto cada vez más importante en la producción de trigo harinero. Un ensayo de 25 variedades de trigo harinero se cultivó en 16 ambientes del nordeste espanol durante dos anos. Todoslos parámetros analizados se mostraron muy variables en las diferentes localidades y en los diferentes anos. Los valores de tenacidad P y fuerza W del alveograma resultaron fundamentalmente determinados genéticamente mientras que peso específico, proteína, extensibilidad L y rendimiento se vieron principalmente afectados por la interacción ano por localidad. Los valores de L y W de los ambientes resultaron estar significativamente correlacionados eon los valores del contenido en proleína. Las interacciones G x A (genotipo por ambiente) se estudiaron mediante un modelo AMMI (Aditive Main Effects and Multiplicative Interaction) y resultaron muy complejas sin que tuvieran fácil interpretación agronómica debido a la limitada heterogeneidad de la zona estudiada.
机译:谷物品质和单产的稳定是面包小麦生产中日益重要的方面。在西班牙东北部的16种环境中种植了25种面包小麦,试验了两年。所有分析的参数在不同的地区和不同的年份都有很大的差异。测图的韧性P和力W的值主要是通过遗传确定的,而比重,蛋白质,可延展性L和产量主要受位置相互作用年份的影响。发现环境的L和W值与蛋白质含量的值显着相关。使用AMMI(加性主要效应和乘性相互作用)模型研究了G x A相互作用(按环境分基因型),由于研究区域的异质性有限,非常复杂,没有容易的农艺学解释。

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