机译:使用不同的分子技术鉴定传统生产的醋和醋母中的乙酸细菌
Acetic acid bacteria; Vinegar; PCR-DGGE; Rep-PCR; Intercalating dye assays;
机译:使用不同的分子技术鉴定传统生产的醋和醋母中的乙酸细菌
机译:优化变性高效液相色谱技术以快速检测和鉴定醋生产中所关注的乙酸细菌
机译:枚举和分类学鉴定醋淹制醋细菌的快速分子方法。
机译:利用醋分离纤维素产生醋酸细菌
机译:用麝香碱生产醋的方法以及精选麝香碱汁,酒和醋挥发物中提取工艺的影响。
机译:日本生产的米醋和糙米醋的传统乙酸发酵中的乙酸细菌特征
机译:日本生产的米醋和糙米醋的传统乙酸发酵中的乙酸细菌特征