Food Micro 2010. Proceedings of the 22nd International Committee on Food Microbiology and Hygiene (ICFMH) Symposium on 'Microbial Behaviour in the Food Chain', Copenhagen, Denmark, 30 August-3 September 2010.

Dalgaard P.; BE Dalgaard P.; Radstrom P.; Ingmer H.; Borch E.; Jakobsen M.

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Food Micro 2010. Proceedings of the 22nd International Committee on Food Microbiology and Hygiene (ICFMH) Symposium on 'Microbial Behaviour in the Food Chain', Copenhagen, Denmark, 30 August-3 September 2010.

机译：Food Micro2010。第22届国际食品微生物学和卫生学委员会（ICFMH）关于“食物链中微生物行为”专题讨论会的会议记录，2010年8月30日至9月3日，丹麦。

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《International Journal of Food Microbiology》 |2012年第3期|共167页
作者
Dalgaard P.; BE Dalgaard P.; Radstrom P.; Ingmer H.; Borch E.; Jakobsen M.;
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原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类食品微生物学;
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