机译:Pecorino Abruzzese奶酪成熟期间产生生物胺。
biogenic amines; cheese ripening; cheese starters; cheesemaking cheeses dairy hygiene; ewe milk; Italian cheese; lactic acid bacteria; Pecorino cheese; raw milk; UHT milk;
机译:Pecorino Abruzzese奶酪成熟期间产生生物胺。
机译:Pecorino Abruzzese奶酪成熟期间产生生物胺。
机译:Pecorino Carmasciano Cheese成熟过程中生产血管活性胺。
机译:在凤尾鱼成熟期间形成生物胺(Engraulis Encrosicholus)
机译:人类肠道相关细菌生产生物胺的表征。
机译:意大利Pecorino奶酪中的生物胺
机译:辣椒粉(辣椒Annumum L)对成熟肉类产品质量参数和生物胺的影响(Chorizo)