Il devient bien délicat de gérer les affaires publiques quand tout événement malheureux vire au psychodrame par le traitement médiatique qui est en est fait. Le dernier exemple en date est bien celui de la laquo; vache folle raquo; dans lequel sécurité alimentaire, santé publique, politique agricole et programmes de recherche sont étroitement imbriqués. La prudence imposerait de prendre le temps de la réflexion et de s'entourer d'experts avisés. Mais l'irruption de l'irrationnel dans l'opinion conduit nos dirigeants à agir dans l'urgence ; dans cette situation, la faute la plus grave serait bien de rester sans rien faire.
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