机译:Anthocyanins in corn: a wealth of genes for human health
Dipartimento di Bioscienze, Università degli Studi di Milano, Via Celoria 26, 20133 Milan, Italy;
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali-Produzione, Territorio, Agroenergia, Università degli Studi di Milano, Via Celoria 2, 20133 Milan, Italy;
Chronic diseases; Functional food; Maize; Model food; Nutrigenomics;