Die Milchanlieferung ist wieder steigend und bewegt sich weiter über der Vorjahreslinie. Im Weihnachtsgeschauml;ft hat der Absatz von abgepackter Butter bei unverauml;nderten Preisen zugenommen. Die Nachfrage nach Kauml;se ist weiterhin sehr lebhaft. Bei Standardware bestehen Lieferengpauml;sse, so dass es immer wieder zu Kürzungen kommt. Vollmilchpulver wird bei uneinheitlichen Preisen stetig nachgefragt. Das Exportgeschauml;ft mit Magermilchpulver hat sich bei schwauml;cherem Dollar beruhigt.
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