逆相、カチオン交換のミックスモードカートリッジを用いた食肉中残留抗生物質の微生物学的検査法

摘要

我が国における畜水産食品中の残留抗生物質については，1995年までは無残留規制が採られており，主として残留抗生物質の公定試験法である旧厚生省通知の「食肉の抗菌性物質簡易検査法」や，「畜水産食品中の残留抗菌性物質簡易検査法」（平成6年に一部改訂され改訂簡易検査法となった．以下，「簡易検査法」と略）および「畜水産食品中の残留抗生物質の分別推定法」（平成6年に一部改訂され改訂分別推定法となった．以下，「分別推定法」と略）などにより検査が行われてきた．