Le nettoyage s'affranchit de l'acide phosphorique

摘要

La pression reglementaire impose a l'industrie agroalimentaire d'utiliser des solutions de nettoyage toujours plus respectueuses de l'environnement et des personnes. Par chance, les nouvelles solutions sont souvent moins agressives pour le materiel, ce qui permet de mieux faire accepter le changement (voir I & T no 886, page 74). Avec son agent Scaleva pour formulations nettoyantes et detartrantes, Arkema propose une alternative aux composes phosphores utilises jusque-la.