Dans Le monde entier, Les sucreries de canne utilisent traditionnellement les filtres à tambour rotatif sous vide (RVDF) pour déshydrater les boues de sucreries produites après le traitement à la chaux du jus sucré. Néanmoins, une autre technologie, celle des décanteurs centrifuges Alfa Laval, peut être utilisée dans l'étape de clarification des jus et la déshydratation des boues de sucre. Dans cet article, vous constaterez que l'utiLisation des décanteurs centrifuges Alfa Laval a permisd'obtenir des résultats très encourageants tout en procurant de nombreux avantages.
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