Des perturbateurs endocriniens dans notre alimentation Partie 1 : le bisphénol A

摘要

Le bisphénol A (BPA ; 4,4'-dihydroxy-2,2-diphényl-propane) est un composé utilisé depuis les années 40 dans la fabrication de matières plastiques. Par polycondensation avec le phosgene (C0CL2), le BPA est une unité monomérique du polycarbonate(PC), un matériau présentant de nombreux avantages techniques tels que durabilité, résistance thermique, résistance aux chocs et surtout transparence. Ainsi, le PC entre dans la composition d'un bon nombre d'objets destinés, entre autres, a notrealimentation. Le BPA est également présent dans certains époxys et peut etre utilisé comme additif plastifiant dans le polychlorure de vinyle (PVC).