I 'Cloims' nutrizionali e salutistici e il settore dei prodotti vegetali

摘要

Dal 1 luglio 2007 è in applicazione il regolamento CE n. 1924/06 che stabilisce le modalità relative alle indicazioni nutrizionali e saiutistiche fornite sui prodotti alimentari (health and nutrition claims). Lo scopo del regolamento è quello di disciplinare le comunicazioni commerciali indirizzate al consumatore finale in modo che esse siano chiare, accurate e documentate, consentendo al consumatore stesso di effettuare le proprie scelte sulla base di un'informazione corretta. In attesa di criteri interpretativi ufficiali per un'applicazione uniforme del regolamento, Federalimentare, in collaborazione con le diverse associazioni di categoria, ha predisposto apposite linee guide, pubblicate sul sito www.federalimentare.it (http://www.federalimentare.it/documenti.asp CID=4). Le suddette linee guida, pur non avendo chiaramente una valenza normativa, si propongono come strumento di utilità per gli operatori del settore, al fine di orientarli verso un comune approccio sui punti salienti del regolamento comunitario. Alla luce di queste considerazioni, riteniamo opportuno contribuire alla diffusione del documento di cui sopra, augurandoci di fornire un servizio utile ai nostri lettori.