Vier freie Kornbrenner aus Norddeutschland haben sich zur FKK zusammengeschlossen. Gemeinsam wollen sie den Markt aufmischen und für Vielfalt und echte Craft-Spirituosen eintreten, wie es hei?t. Zur FKK geh?ren der Berliner Theo Ligthart mit seinen Marken Das Korn und Steinreich, die Feinbrennerei Sasse aus dem Münsterland, Nork aus Bremen sowie Zorn Korn aus Hamburg. Bei der Gründungsfeier in der Berliner Kleingartenkolonie POG im Park am Gleisdreieck stellte die FKK ein Manifest vor, das verschiedene Forderungen enth?lt. Dazu z?hlen unter anderem die Unabh?ngigkeit der Brenner sowie der Fokus auf traditionelles Handwerk. Die FKK fordert zudem die Erh?hung der Limitierung der maximalen Malzzugabe auf 40 Prozent, wie es vor 1909 g?ngig war, und den Begriff ?Small Batch Korn" einzuführen für Korn, der in kleinen Brennblasen unter 1 000 Liter gebrannt wird.
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