Leader nella produzione di Grana Padano e tra i protagonisti per il Provolone e il burro, Latteria Soresina è una Cooperativa in continua crescita. Dopo il 'taglio con il passato', la radicale ristrutturazione iniziata negli anni '80, l'azienda, oggi, moderna ed efficiente, punta con il brand 'Latteria Soresina'a consolidare in Italia e nel mondo la sua posizione di leader nella produzione e vendita di burro e formaggi di alto pregio. A giusto titolo si può definire oggi Latteria Soresina il leaderindiscusso nella produzione di Grana Padano Dop. La Cooperativa, che conta 230 soci conferenti, 400 dipendenti, quattro siti produttivi e un fatturato che nel 2007 ha raggiunto i 163 milioni di euro, con le sue 430 mila forme all'anno (circa 280 mila inpiù dei primi competitor) produce, infatti, più del 10% di tutto il Grana Padano Dop. L'azienda, oltre al 'Padano', ha tra i punti di forza il Provolone e il burro. Con il primo - 6500 tonnellate all'anno prodotte - copre una quota a volume del 22% del mercato; con il burro, invece, una quota del 4%. Mission dell'azienda è quella di consolidare la posizione di leader nella produzione e vendita di burro e di formaggi di alto pregio.
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