Gelati, sorbetti e granite al gusto di Sicilia

摘要

Un gelato che combini strategicamente la tradizione artigianale siciliana a una tecnologia produttiva all'avanguardia. Questo, in estrema sintesi, è l'obiettivo di Mon-sù una piccola azienda familiare con sede a Palermo fondata nel 2002 e operativasul mercato nazionale e internazionale dal maggio 2013. Nati da un'intuizione di Francesco Vesco, sostenitore delle potenzialita inespresse della sua terra, i gelati, i sorbetti e le granite di Monsù contengono unicita del territorio siciliano, dalle noc-ciole dei Nebrodi, ai pistacchi di Bronte, agli agrumi di Sicilia, alle finissime gocce di cioccolato di Modica. Andrea Vesco, responsabile amministrazione e finanza di Monsù, racconta questa nuova avventura imprenditoriale tutta italiana.