L'AGMC interviene sui claim sul colesterolo

摘要

Nuovi interventi dell'Autorità sulle indicazioni nutrizionali e salutistiche relativo al contenuto di colesterolo negli alimenti. Dopo anni l'AGCM si pronuncia sui claims relativi alla presenza di colesterolo negli alimenti e adotta sanzioni nei confronti degli operatori. Secondo l'Autorità i claims del tipo "senza colesterolo" o "0,001% di colesterolo" unitamente all'uso di indicazioni salutìstiche, connesse al rapporto tra colesterolo alimentare e colesterolemia, integrano una pratica commerciale scorretta.