Residui di antibiotici nel

摘要

La presenza di residui di antibiotici nei iatte è causa di probiemi di aimeno tre tipi: di sicurezza sanitaria, di idoneità aiia fermentazione iattiero-casearia e di ricerca anaiitica. Tre differenti livelli di sensibilità per tre diversi obiettivida raggiungere. La pubblicazione del Bulletin PIL-IDF 442-2010, riguardante la "Situazione corrente e compilazione dei metodi di screening commercialmente disponibili per il rilevamento degli inibenti/residui di antibiotici nel latte", reperibile nel sito www.fil-idf.org, rappresenta un'ottima opportunità di aggiornamento e una buona occasione per comprendere Tonda anomala delle cefalosporine" generata da un'improvvida e impropria "creatività buiatrica", che cercheremo di capire più avanti.