Alimenti non conformi nessun sistema di allerta in assenza del grave rischio per la salute del consumatore

摘要

Nel secondo semestre dello scorso anno si è registrata una diminuzione degli "allerta alimentari". Un ruolo importante potrebbe essere stato svolto in tal senso da una corretta applicazione delle "Linee Guida per la gestione operativa del sistema diallerta per alimenti destinati al consumo umano" concertate tra il ministero della Salute, Regioni e Province Autonome e contenute nel Provvedimento 15 dicembre 2005 (pubbl. su G. U. n. 9 del 12/1/2006).