Siero di latte tra rifiuto e sottoprodotto di origine animale

摘要

Nuovi equivoci ed incertezze sul tema della più corretta collocazione giuridica per il siero di latte nel caso di destinazione all'uso mangimistico in zootecnia. Due decisioni della Sezione Penale III della Corte di Cassazione (sentenza n. 33205/04 dell'8/6/2OO4 e la sentenza n. 37394/O4 del 2/7/2004) hanno ritenuto di dover applicare il regime giuridico del rifiuto (decreto l.vo n. 22/97) al comportamento di due caseifici che cedevano il siero di fine caseificazione ad allevamenti zootecnici per uso mangimistico.