La maggior parte delle applicazioni di bioplastiche oggi riguarda l'imballaggio. Nuovi prodotti si affacciano sul mercato anche per confezionare yogurt, formaggi e latte. CUn milione di tonnellate di biopo- limeri sara immesso sul mercato quest'annoa livello mondiale, secondo European Bioplastics, l'associazione che rappresenta i produttori europei di bioplastiche: dati e previsioni sullo sviluppo del settore nei prossimi cinque anni sono contenuti in uno studio elaborato in collaborazione con l'Universita di Hannover.
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