Etichettatura degil alimenti: il nuovo regolamento UE

摘要

Il nuovo regolamento comurìitario tutela maggiormente I consumatori, estendendo ad altri alimenti l'indicazione dell'origine. Obbligatoria anche l'etichetta nutrizionale. Sotto la spinta degli ultimi scandali alimentari europei (ricordiamo la mozzarella blu in Germania nel giugno 2010, la carne di maiale, uova e latte contaminate dalla diossina aggiunta ai mangimi sempre in Germania a gennaio dello stesso anno, fino all'infezione determinata dal consumo di hamburger surgelati della catena Lidi prodotti da una ditta tedesca di qualche mese fa), l'Unione europea approva una nuova normativa per l'etichettatura dei prodotti alimentari.