Rintracciabilita del packaging le linee guida

摘要

Il 27 ottobre si avvicina, restano pochi giorni per impostare le procedure di rintracciabilità di materiali, oggetti e articoli destinanti al contatto con gli alimenti, secondo quanto previsto dall'ari. 17 del Reg. CE 1935/2004. Alla fine di maggio sono state pubblicate le Linee Guida comunitarie. Ecco i principi generali e i punti salienti per le filiere che più interessano il settore laniero caseario. Alla fine di maggio è stato pubblicato sul sito del JRC il testo del "Code of industriai guidelines on traceability of materials and articles for food contaci". è un documento semplice ed esaustivo inteso ad aiutare gli operatori che producono, usano o vendono materiali, oggetti e articoli destinati al contatto con gli alimenti ad affrontare il nuovo obbligo di rintracciabilità sancito dall'art. 17 del Reg. 1935/2OO4/CE.