Differenziazione e qualità. Dal 1966

摘要

Per soddisfare la propria clientela, per essere competitivo e flessibile sul mercato, il Caseificio Sociale San Rocco ha puntato fin dalla sua nascita su un paniere ampio di prodotti di qualità: Grana Padano Dop, Asiago Dop, Collina Veneta e molti altri formaggi innovativi o tradizionali. Quando nel 1966 fu costituito il Caseificio Sociale San Rocco, l'obiettivo dei soci fondatori fu sì quello di ottenere migliori remunerazioni dal latte prodotto, ma anche quello di puntare su produzioni diversificate e di qualità. Quest'obiettivo, in oltre cin-quant'anni di attività, non è mai venuto meno, anzi è stato fortemente sviluppato negli anni. A testimonianza di questa filosofia aziendale, sono i numerosi premi che il Caseificio, con i suoi diversi formaggi - dal Grana Padano Dop, all'Asiago Pressato Dop, al Collina Veneta - ha collezionato in tempi recenti partecipando a importanti concorsi nazionali e regionali, n segreto del successo è un lavoro di squadra di un'azienda cooperativa che oggi opera all'unisono perseguendo obiettivi condivisi. Della Cooperativa parla il responsabile amministrativo Francesco Turco.