Die Sommergerstenernte in Europa ist quantitativ besser eingefahren worden als teilweise angenommen. Dazu beigetragen haben vor allem die Ernten in Skandinavien und Gro?britannien. Auch in Frankreich und Deutschland fallen die Ergebnisse besser aus als zun?chst erwar-tet, wobei nach der trocken-hei?en Witterung die Qualit?ten sehr unterschiedlich sind. In Frankreich wird die m?gliche Erntemenge auf von 2,9 Mio t bis 3,7 Mio t gesch?tzt. Unsicherheit bringen die Qualit?ten: Die Proteinwerte sollen die Anforderungen von M?lzern und Brauern aber noch erfüllen, die Sortierung sei sehr unterschiedlich. Zudem kann franz?sische Ware bei nied-rigen Pegel-st?nden auf den Wasser-stra?en wie zu-letzt nur bedingt nach Deutschland geliefert werden. Der Exportüber-schuss wird auf 1,5 bis 1,7 Mio t gesch?tzt. In D?nemark wurde in diesem Jahr dank rechtzeitiger Niederschl?ge eine gute Ernte eingefahren. Teilweise sind Ertr?ge deutlich über dem Durchschnitt von 6,5 t/ha eingefahren, der Exportüberschuss k?nnte bei 0,9 Miot liegen. W?hrend in Schweden ?hnlich gute Aufwuchsbedingungen vorherrschten, befürchtet man in Finnland nach heftigen Regenf?llen im August qualitative Einbu?en.
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